กัลฟ์ ชวนน้องทัวร์แปลงนาสาธิตโรงไฟฟ้าหนองแซง เรียนรู้วิถีเกษตรอินทรีย์
บริษัท กัลฟ์ เอ็นเนอร์จี ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) หรือ กัลฟ์ จัดกิจกรรมนอกห้องเรียน
“พาน้องเรียนรู้แปลงนาสาธิต” ณ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต โรงไฟฟ้าหนองแซง จ.สระบุรี
ให้แก่นักเรียนและคุณครูจากโรงเรียนวัดหนองทางบุญ จ.สระบุรี เรียนรู้และสัมผัสวิถีเกษตรอินทรีย์อย่างใกล้ชิด
เริ่มต้นด้วยการลงมือปฏิบัติจริง ตั้งแต่การเกี่ยวข้าว นวดข้าว การทำอาหารเลี้ยงไก่ไข่ การเก็บไข่ไก่
และการทำปุ๋ยมูลไส้เดือน เพื่อนำกลับมาใช้ประโยชน์ในการปลูกพืชผักในแปลงนาต่อไป นอกจากนี้
ยังมีกิจกรรมเวิร์คช็อปทำอาหารจากพืชผักปลอดสารพิษ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากแปลงนาสาธิต เช่น ไข่เจียว ผัดผัก
และอาหารกลางวันสุดพิเศษที่รังสรรค์จากวัตถุดิบจากแปลงนา เช่น ต้มกะทิสายบัวปลาทู น้ำพริกขี้กา และส้มตำ
กิจกรรมนี้มีเป้าหมายเพื่อเป็นจุดเริ่มต้นให้เยาวชนได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิถีเกษตรอินทรีย์
และการทำเกษตรแบบหมุนเวียน (Circular Farming)
รวมไปถึงปลูกฝังเรื่องการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เพื่อเป็นการรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน และช่วยลดโลกร้อนได้อีกด้วย
นายกรชนะ มีสมศักดิ์ นักวิชาการเกษตร ประจำศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต โรงไฟฟ้าหนองแซง
กล่าวว่า “จากจุดเริ่มต้นที่ศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต
เป็นเสมือนต้นแบบทางการเกษตรให้กับชาวบ้านและชุมชนรอบ ๆ โรงไฟฟ้า
ว่าเกษตรกรรมและโรงไฟฟ้าสามารถอยู่ร่วมกันได้โดยไม่สร้างผลกระทบแล้วนั้น
ทุกวันนี้ยังเป็นห้องเรียนนอกสถานที่ให้กับคนในพื้นที่หรือผู้ที่สนใจ
ได้มาศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีการเกษตรอีกด้วย โดยวันนี้ได้จัดกิจกรรมฐานการเรียนรู้ทางเกษตรให้กับเด็กๆ 4
ฐาน คือ 1.การเรียนรู้วิถีของชาวนา ผ่านการเกี่ยวข้าว สีข้าว และนวดข้าวแบบดั้งเดิม ฐานที่ 2
นำวัตถุดิบที่ได้จากการสีข้าว เช่น รำข้าว และปลายข้าว มาทำอาหารไก่ไข่ รวมไปถึงเก็บไข่ไก่ และฐานที่ 3
คือฐานให้ความรู้วิธีการทำปุ๋ยมูลไส้เดือน ฐานที่ 4 คือเก็บผักปลอดสารพิษมาทำอาหาร
โดยปุ๋ยที่ใช้ปลูกผักก็คือปุ๋ยมูลไส้เดือนที่ทำเองในแปลงนาสาธิต โดยน้องๆ
นักเรียนจะได้รับความรู้เรื่องวิถีชาวนาแบบดั้งเดิม เกษตรอินทรีย์ และการเกษตรแบบหมุนเวียน (Circular
Farming) ผ่านกิจกรรมเหล่านี้ โดยกัลฟ์จะยังคงพัฒนาต่อยอดแปลงนาสาธิต แห่งนี้อย่างต่อเนื่อง
และพร้อมเรียนรู้เติบโตไปกับเยาวชนและชุมชนอย่างยั่งยืน”
ด.ญ.แพรไหม สุขธรรมา นักเรียนชั้น ป.5 โรงเรียนวัดหนองทางบุญ กล่าวว่า
“วันนี้ได้เรียนรู้เรื่องการเกี่ยวข้าว, การเก็บไข่ไก่,
วิธีการทำปุ๋ยมูลไส้เดือน และทำอาหารจากผักปลอดสารพิษ โดยหนูชอบฐานกิจกรรมการทำอาหารไก่และเก็บไข่ไก่ที่สุด
เพราะสามารถนำไปต่อยอดได้ทั้งที่บ้าน ที่โรงเรียน และในชุมชนได้ด้วย ขอบคุณพี่ๆ
จากบริษัทกัลฟ์ที่จัดกิจกรรมฐานให้ความรู้ผ่านกิจกรรมในวันนี้ ที่นอกจากจะสนุกแล้วยังได้ความรู้อีกด้วย”
ศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต โรงไฟฟ้าหนองแซง
ริเริ่มจากความมุ่งมั่นของกัลฟ์ที่จะสร้างพื้นที่เกษตรอินทรีย์ต้นแบบบนพื้นที่รอบโรงไฟฟ้าที่อยู่ร่วมกับชุมชนได้อย่างยั่งยืน
โดยปัจจุบันดำเนินการมานานกว่า 10 ปีแล้ว นับตั้งแต่ก่อตั้งโรงไฟฟ้าหนองแซงเมื่อปี 2558 บนพื้นที่ 42 ไร่
ซึ่งได้พัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรให้กับชุมชนรอบข้างที่ส่วนใหญ่ทำอาชีพเกษตรกรรม
โดยมุ่งเน้นการทำเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมี เน้นจัดการพื้นที่และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ลดการสร้าง PM
2.5 พร้อมทั้งต่อยอดให้เป็นโครงการต้นแบบของเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ด้านการเกษตร
เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่ๆ และถ่ายทอดไปยังชุมชนในพื้นที่ต่อไป
ติดตามข่าวสารของกัลฟ์ได้ที่
เฟซบุ๊กแฟนเพจ GULF Spark:
facebook.com/GulfSPARK.TH
และ ช่องทาง Tiktok:
tiktok.com/@GULFspark
